Consejos para ser la anfitriona con más amos este invierno

Recientemente nos invitaron a dos cenas diferentes y lo que fueron. Cada uno era único con diferentes menús y arreglos de asientos, pero lo que ambos tenían en común era que los anfitriones sabían exactamente cómo hacernos sentir como en casa y cuidados.

Así que hoy me encantaría compartir algunos consejos contigo para ser un gran anfitrión sin romper el banco o la espalda. También conversé con Betsie van der Westhuizen, gerente general de maxwell y williams sobre el entretenimiento en casa.

Estos son algunos excelentes consejos de hospedaje que puede usar para crear una velada maravillosa e inolvidable:

Obtener una ventaja inicial

«La planificación minuciosa hará que su cena sea muy sencilla», dice Betsie. Al planificar su lista de invitados, es importante pensar en cómo se relacionará y se llevará bien el grupo de personas. Si está haciendo nombres de lugares, piense un poco en la disposición de los asientos si los invitados no se conocen muy bien. Considere si los invitados tendrán suficiente en común para mantener la conversación durante toda la noche.

“Cuando invite a sus invitados, pregúnteles si tienen algún requisito dietético. ¡Imagínese servir un plato de pasta carnoso espectacular solo para descubrir que sus invitados son vegetarianos intolerantes al gluten! advierte Betsie.

“Cuanto más haga antes de tiempo, menos tendrá que hacer durante la noche”. Prepare la mayor parte de la decoración, la comida y las bebidas antes para que pueda sentarse y disfrutar de la compañía de los invitados en lugar de trabajar como un esclavo en la cocina.

“No hay nada de malo en mezclar platos caseros y alimentos comprados en la tienda. Pídele a tu tienda local de artículos para el hogar que prepare una comida que guste a todos en tu cacerola favorita de Maxwell & Williams”, agrega Betsie.

“Los platos hechos en una olla o en una cacerola servidos con una ensalada son ideales. Algo como pasta y ensalada verde, curry con arroz y sambals o un asado con verduras y patatas”. Simple, estacional y sabroso son las palabras clave aquí. Este Cordero Rogan Josh es un verdadero placer para la multitud. Tampoco puedes equivocarte con mi sopa de tomate y pimiento rojo ahumado, o prueba la de Sam Linsell Sopa De Mantequilla. Termine su cena con mis mini pasteles Bundt de manzana y especias: se ven increíbles y se pueden preparar con anticipación.

Crea un hermoso paisaje de mesa

“Una hermosa puesta de mesa dice bienvenidos & proporciona un factor sorpresa cuando los invitados cruzan la puerta. Cree una apariencia única con tarjetas de mesa, velas y servilletas, combinados con su juego de vajilla y vajilla Maxwell & Williams favorito. Termina la configuración de tu mesa con flores de temporada o vegetación de tu jardín y velas. Mantenga sus platos calientes en el horno y solo colóquelos en la mesa cuando se sirva su plato principal”.

Una estación de bebidas bien surtida

En estos días, no está mal visto pedir a los invitados que traigan sus propias bebidas a la cena o al braai. Sin embargo, asegúrese de tener algunas bebidas a mano. Un poco de vino que vaya bien con la comida y bebidas no alcohólicas como agua infundida o jugo. ¡Una bebida de bienvenida interesante podría ser un tema de conversación en sí mismo!

Música para ponerte de humor para una cálida noche en

Dice Betsie: «¿Por qué no sacar los discos de vinilo o los CD y pedirles a los invitados que elijan la música para la noche?» Tan nostálgico y divertido, ¿verdad? Para un enfoque menos práctico, elija una lista de reproducción de una plataforma de transmisión. Puedes usar Mi Playlist Relajada/Cena on Spotify o esta lista de reproducción para la cena de Deezer.

Establece la escena

Si tiene una chimenea, asegúrese de que funcione durante toda la noche. No tenemos una chimenea, por lo que nuestro calentador de gas hace el trabajo. Otras formas de crear el ambiente que deseas es encendiendo muchas velas. Las luces de hadas también pueden hacer maravillas. Desea crear pequeños espacios acogedores donde sus invitados puedan reunirse, como alrededor de la chimenea o colocar algunas sillas en un rincón acogedor. “No olvide que es probable que los invitados lleguen con bufandas, abrigos y chaquetas si hace frío, así que asigne una habitación o un armario donde se puedan guardar todos estos artículos”, agrega Betsie.

Algo pequeño y especial

“Tómese el tiempo para crear tarjetas de lugar escritas a mano con nombres y un menú escrito a mano”, sugiere Betsie. “Y tenga a mano mantas más pequeñas para los invitados que puedan sentir más frío. No olvide revisar que su baño de invitados esté limpio con toallas suaves, flores, suficiente papel higiénico y crema para manos. Termine la cena dándole a cada invitado algo especial para recordar la noche, como bizcochos caseros, galletas o una hermosa taza de Maxwell & Williams”.

Estoy de acuerdo. Son las cosas pequeñas y especiales las que realmente hacen que los huéspedes se sientan más cálidos y deseados.

Felices amigos entretenidos. Espero que se sienta inspirado para poner una mesa magnífica y hacer un esfuerzo adicional para recibir a sus amigos y seres queridos antes de que cambien las estaciones nuevamente.

yolandi ♥

Imágenes: proporcionadas por Maxwell & Williams


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